本报讯（记者 王 茜） 3月24日，记者获悉，为切实防范液态食品领域安全风险，提升监管质效，银川市市场监督管理局立足岗位职责，精准发力五大类重点液态食品监管，推动食品安全监管工作走深走实、见行见效。

据了解，针对液态食品品类繁杂、生产经营主体多样的特点，银川市市场监督管理局组织开展重点液态食品领域专项摸底排查工作，全面梳理辖区液态食品生产、经营、运输等环节底数，聚焦植物油、调味品、酒类、食糖、淀粉糖五大类重点液态食品，逐一建立监管台账，细化完善主体信息、生产资质、产品标准、风险等级等核心要素档案。为破解液态食品跨区域运输环节监管难题，该局联合银川市交通运输部门构建液态食品道路运输监管联动机制，适时开展联合检查，形成监管合力，有效打通液态食品生产、经营与运输环节监管衔接壁垒，构建起“从田间到舌尖”全链条、闭环式监管体系。组织五大类重点液态食品生产企业负责人、质量安全管理人员、食品经营单位负责人，开展7场次《中华人民共和国食品安全法》及配套法规专题培训，内容紧扣液态食品生产经营、标签标识、储存运输、追溯管理等关键环节，引导企业严格落实主体责任，推动法规知识入脑入心，切实提升行业主体合规经营意识和风险防控能力，从源头防范液态食品安全事故发生。