本报讯（记者 王 茜） 为切实保障辖区群众节日期间饮食安全，守住群众“舌尖上的年味”，日前，金凤区上海西路市场监管所聚焦汤圆等节令食品，开展全覆盖、无死角专项监督检查，以严格监管守护万家团圆。

此次检查以辖区超市、农贸市场、食品经营店、现场制售商户为重点对象，围绕资质合规、源头管控、储存条件、标签标识四大关键环节精准发力。执法人员逐一核查经营主体营业执照、食品经营许可证是否有效，从业人员健康管理是否规范；严格督促落实进货查验、索证索票、台账记录制度，确保汤圆来源可溯、渠道正规、质量合格。针对冷冻储存要求，重点检查冷柜温度是否稳定达标、包装是否完好、有无反复解冻、过期变质等问题；仔细核对产品生产日期、保质期、配料表等信息，严查“三无”、假冒伪劣、篡改日期等违法行为。对现场制售汤圆的商户，同步检查原料品质、加工环境、器具消毒等情况，从生产到销售全链条筑牢安全防线。

检查过程中，执法人员坚持监管与服务并重，现场向经营者宣传食品安全法律法规，提醒经营者落实主体责任，规范经营行为。对发现的标签不规范、储存不规范等问题，当场下达整改意见，督促立即整改到位，切实把风险隐患消除在萌芽状态。