本报记者 李 莹 罗 鸣
12月20日，麦当劳银川阅彩城旗舰餐厅、金凤万达餐厅、新百中心餐厅三店同时开业，正式进驻宁夏市场。
麦当劳此次入驻银川创下了多个“第一次”：全国政协委员、中信资本投资控股有限公司董事长兼首席执行官、麦当劳中国董事会主席张懿宸8年来第一次出席开业庆祝仪式；麦当劳中国首席执行官张家茵首次出席门店开业仪式；麦当劳门店开业筹备跑出“加速度”，以最快开店纪录回应了本地消费者长期期待；门店外立起全球最高、约7米的巨型金色拱门Logo，成为醒目的城市新景；“四小福”吉祥物首次全员亮相，与市民亲切互动，增添欢乐氛围；首次实现在同一城市三店同开，为银川商业能级提升注入新鲜活力。
张懿宸表示，宁夏经济发展成效显著、消费市场潜力巨大，将立足地方所需、发挥企业所能，深化拓展合作领域，深入开发宁夏市场，打造多元消费场景，创新推广特色产品，实现互利共赢、共同发展。
“很高兴见证品牌发展的又一个里程碑，感谢特许经营伙伴的长期合作与全力投入，让麦当劳品牌正式来到宁夏，以三店同开的形式精彩亮相。”张家茵表示，银川是连接西北地区的中心城市，品牌对宁夏不断升级的消费需求、持续优化的商业环境，以及充满活力的消费群体充满期待。麦当劳将进一步扎根本土，深化在西北地区的布局，把更多餐厅、更优质的服务体验和更高品质的美味带给宁夏消费者。
麦当劳是全球知名的餐饮服务品牌，超过4万家餐厅遍及全球100多个国家和地区。2017年，麦当劳中国进入“金拱门时代”，充分发挥中资控股与国际品牌优势，以特许经营的方式加速在中国内地的本地化发展。截至今年9月，中国内地麦当劳餐厅超过7300家，员工超过20万人。此次麦当劳落地宁夏，不仅填补了本地相关餐饮业态空白，更将丰富餐饮消费场景，为银川冬季消费注入新活力。
今年，自治区政协紧扣自治区党委大力提振消费部署要求，围绕培育首店经济、推动区域消费提质升级等方面积极协商议政，发挥联系广泛优势，助推麦当劳等一线品牌落地宁夏，为“奋力打好投资消费稳定增长攻坚战”贡献政协力量。
作为新晋宁夏“首店”品牌，麦当劳落地吸引了许多市民前来尝鲜，现场客流如织、热闹非凡。
在阅彩城旗舰店，随着巨型幕布揭开，标志性的金色拱门正式亮相，现场顾客纷纷驻足拍照，气氛热烈。该店全面升级数字化服务，配备自助点餐机及手机“到店取餐”功能，并提供麦咖啡与麦乐送服务，打造高效便捷的现代化餐厅。带着儿子前来品尝的王女士说：“孩子早就盼着了，今天总算在家门口吃上了。氛围特别好，孩子玩得也很开心。”
金凤万达店门前，麦当劳“四小福”与小朋友开展趣味互动，并向孩子们发放卡片和礼物，现场欢声笑语此起彼伏。正在点餐的银川市民戴文睿说：“希望麦当劳能与商圈形成联动，激活周边经济，带动小店客流，推动本地餐饮市场多元竞争。”
位于兴庆区的新百中心餐厅采用全新设计风格，以大地与木色系营造轻松友好的氛围。该店将潮流美食与传统文化跨界融合，举办了非遗剪纸活动，让顾客跟随非物质文化遗产代表性传承人学习剪纸技艺，在品尝美食的同时，感受中华优秀传统文化的独特魅力。
麦当劳在宁夏的门店筹备工作高效落地，不仅刷新了开店速度纪录，更有力回应了市场的迫切需求。这一高效进程始于今年3月，当时宁夏有关工作组专程前往金拱门（中国）有限公司进行对接洽谈；5月，麦当劳团队便赴银川市实地考察商圈与选址；7月，特许经营人顺利在宁夏完成公司注册；8月，麦当劳快闪店首次亮相第七届中阿博览会，为品牌正式落地进行预热。
麦当劳中国首席影响官顾磊此次来宁夏，深刻感受到政府对招商引资、发展经济的高度重视。她表示，麦当劳将把全球领先的绿色运营实践与数字化服务体验带入宁夏，持续深耕本地市场，无论是通过绿色餐厅助力实现“双碳”目标，还是利用数字化手段提升点餐体验，麦当劳都致力于用美食连接情感，以服务温暖人心，为宁夏消费者的美好生活增添一抹独特的亮色。
麦当劳中国特许经营总裁叶建辉说，“三店同开”对麦当劳来说是一件大事，这不只是把店开到了西北，更意味着品牌找到了一个特别适合扎根生长的地方。特许经营模式的核心就是扎根本土、服务本土，未来麦当劳会凭借特许经营的优势，跟随宁夏发展的脚步，和银川同频共振，既把优质的产品和服务带给消费者，也和宁夏一起成长，书写属于品牌与本地的共赢故事。
麦当劳内蒙古、宁夏、青海市场特许经营持牌人丁鼎表示：“银川三家餐厅的同时启幕，是我们服务宁夏消费者的坚定第一步。这一路离不开自治区政协牵线搭桥、多方协调，以及相关政府部门的专业指导，离不开麦当劳中国总部给予的充分信任、战略支持与全面赋能。在过去几个月的筹备过程中，从总部到区域的各职能团队始终与我们并肩奋斗，在品牌、营运、供应链、市场等方面提供了强有力的支持与服务。我们对于在宁夏市场的发展充满信心，希望更深度融入宁夏的经济社会发展，创造更多就业机会。同时依托宁夏良好的营商环境和消费市场，加大在宁夏的运营和投入，持续扩大门店布局，引入更多产品创新与数字化体验，用更高标准、更优品质，更好地服务宁夏消费者。”