本报记者 孙振星

近年来，盐池县始终把滩羊产业作为农业农村发展的“一号产业”，以“精”为笔、以“进”为墨，在良种培育、链条延伸、品牌增值、联农共富等方面精耕细作，让一只滩羊激活一方经济，带富一方百姓。

日前，记者走进盐池县滩羊集团生产车间，透过观光通道的玻璃窗，记者看到工人们正熟练地对滩羊肉进行剔骨、精修，真空热缩包装机有序运转，经过冷链处理的羊肉被整齐码放，即将发往全国50多个城市的商超货架。作为盐池县农业产业化龙头企业，盐池县滩羊集团致力于通过滩羊保种、收购、加工、销售等环节的协调运作，为消费者提供高品质、安全可靠的滩羊产品，推动滩羊产业全面发展。

四季度迎来了滩羊销售旺季，近期，盐池县滩羊集团紧扣品牌战略规划，在全国掀起“滩羊风暴”，相继在福建、天津、三亚等多个城市开展滩羊肉品鉴推介。销售方面，盐池县滩羊集团“天香滩羊”品牌全渠道矩阵同步发力，线上在京东、抖音等平台持续销售火爆，销售额突破3000万元，线下在济南、西安等地开设加盟店，设立旺季销售专柜。针对高端餐饮推出定制礼盒，借助顺丰、邮政航空冷链物流，24小时可让新鲜滩羊肉直达餐桌。

从“养得好”到“卖得俏”，盐池滩羊的进阶之路，本质是一场全产业链的精耕细作。今年以来，该县在良种端，推广双羔基因筛选等技术，双羔基因占比提升至22%，基础母羊数量增长17%，从源头提升群体质量；在养殖端，改造27个规模场和55个家庭牧场，规模化率达94%，构建“饲草种植—饲料加工—规模养殖”循环链条，保障饲草稳定供应；在加工端，22个精深加工项目进度超90%，精深加工比例提至40%，盐池滩羊保真仓主体框架已完工；在品牌端，梳理生产标准41项，规范授权主体212家，布局全国直营店20家，品牌价值突破128亿元。

“今年以来，盐池县聚焦滩羊产业实现优质优价新突破，系统推进滩羊产业从‘规模扩张’向‘质量效益’转型。我们制定落实滩羊产业发展政策48条，投入资金2.12亿元，实施重点项目53个，撬动社会资金6.6亿元，围绕良种、养殖、加工、品牌、联农五个关键环节精准发力。我们将继续深耕全链升级，让更多盐池滩羊端上全国消费者的餐桌，带动乡亲们的日子更红火。”盐池县农产品质量安全检验检测中心滩羊站干事吴甜说。