本报记者 李 莹 实习生 赵 琛

枸杞红茶进入市场后销售如何？什么样的茶产品能起到降血糖、抗炎的作用？……6月20日至22日，“闽宁杞聚·山海共茗”金骏眉研发20周年暨宁夏枸杞红茶高质量发展大会在我区启幕，行业专家与企业代表共商枸杞与红茶融合的创新路径，活动促成宁夏正山堂生物科技有限责任公司与宁夏大学签订产品研发协议，开辟健康消费新赛道。

促进枸杞与红茶这场跨越山海的产业对话，凝聚着闽宁协作的深厚情谊。近年来，在自治区现代枸杞产业高质量发展省级领导包抓机制的统筹推进下，宁夏与福建立足资源优势，将宁夏枸杞道地原料与福建金骏眉红茶工艺深度融合，为枸杞红茶迈向高端化、科技化发展按下“加速键”。

“双红”联动 枸杞红茶“走红”

宁夏作为枸杞的原产地，种植历史绵延数百年，产业根基深厚也亟待突破创新瓶颈，而福建红茶以其千年底蕴与蓬勃生机，成为产业升级的“最佳拍档”。在闽宁合作的战略指引下，自治区现代枸杞产业高质量发展省级包抓领导牵线搭桥，推动宁夏枸杞与福建红茶实现“两片叶子”的携手。

2023年5月，宁夏林业和草原局与福建正山堂茶业有限责任公司签订合作协议，建立长期稳定的战略合作关系。为让传统产业焕发新生，双方组建闽宁两地专家团队，2022年开始便采集不同区域、不同品种、不同茨龄的枸杞叶，深挖枸杞叶的健康功效，并融入金骏眉制茶工艺精髓，经过精心挑选与科学配比，研发出多款枸杞红茶样品，为枸杞产业开辟了新赛道。

2023年12月，福建正山堂茶业与智慧宫国际文化传播集团联合成立了宁夏正山堂生物科技有限公司，共同推动枸杞叶红茶的研发与生产。

2024年1月，枸杞红茶全国品鉴会在福建武夷山举办，来自全国各地的茶学专家、行业代表齐聚一堂，共同见证产品的“首秀”，得到了专家一致认可。2024年7月，宁夏枸杞红茶正式上市。

宁夏农林科学院动物科学研究所经过研究发现，枸杞叶的黄酮和多糖含量显著高于枸杞子，具有很好的抗氧化、降血糖和保护肝肾的作用，有助于提升人体免疫力，这一突破性结论为产品研发提供了科学支撑。随后，宁夏正山堂生物科技有限公司与高校、科研院所联合攻关，进一步验证了枸杞红茶降血糖、降血脂的养生功效，让产品兼具品质与健康属性。

销售网络的全面布局，为枸杞红茶的市场突围打通了“高速路”。2024年，宁夏正山堂生物科技有限公司推出纯枸杞叶红茶和配伍骏眉红茶、配伍福建乌龙茶等枸杞红茶产品，填补了枸杞叶在高端茶饮领域的应用空白。首批产品投入10万斤枸杞鲜叶与1万斤干茶，销售约5000斤成品，依托福建正山堂茶业有限责任公司全国3000余家线下门店及电商平台，仅半年便实现500万元销售额。“消费者对健康茶饮需求旺盛，枸杞红茶精准契合了市场趋势。”宁夏正山堂生物科技有限责任公司总经理马金超表示。

科技赋能

解锁养生“密码”

6月21日，宁夏大学、宁夏医科大学、宁夏枸杞协会等行业专家学者在沙湖假日酒店齐聚一堂，围绕枸杞红茶的养生价值、市场潜力与发展路径展开深入研讨，以科技之力解码枸杞红茶养生“密码”。

枸杞红茶将枸杞叶的天然滋养与红茶的醇厚风味巧妙融合，不仅丰富了传统茶文化的内涵，更以“天然功能+品质美学”重塑健康饮品新定义。

宁夏大学食品学院院长刘源公布的检测数据揭开了枸杞红茶的“养生密匙”：三款茶叶样品各有“健康绝技”——“杞”富含蛋白质、甜菜碱等成分，兼具抗炎、调糖与护肝功效；“馥”以总黄酮、茶多酚为核心，抗氧化能力突出；“骏眉红茶”则通过维生素C与有机酸，实现血脂调控和肝与脂肪结构保护的双重效果，这些产品可以精准匹配不同人群的健康需求。

宁夏医科大学药学院药物分析学科负责人马学琴课题组在叶用枸杞功能因子研究方面取得重要进展。研究发现，枸杞叶水提取部位中富含咖啡酰亚精胺类化合物，该活性成分表现出显著的神经保护作用。初步药理学研究表明，这类化合物具有改善抑郁、焦虑及睡眠障碍的潜在活性，同时显示出抗阿尔茨海默病的生物活性。该发现为枸杞叶的深度开发利用提供了新的科学依据。

产学研的深度合作正将科研成果转化为市场动能。会议现场，宁夏正山堂与宁夏大学现场签署产品研发协议，将以科技为纽带，加速枸杞红茶从实验室成果到市场养生产品的转化。“我们将持续深挖枸杞叶的健康价值，通过技术创新推出更多功能性茶饮。”马金超说。

山海迢迢

“两片叶子”情浓

今年，在闽宁协作深化之际，“金骏眉20周年纪念盖章传递仪式·宁夏站”举办，将枸杞红茶产业发展推向新高度。

宁夏枸杞是《中华人民共和国药典》唯一认定的药食同源品系；福建武夷山则是世界红茶发源地，孕育出了“清、香、甘、醇”的金骏眉。在自治区现代枸杞产业高质量发展省级领导包抓机制的推动下，两地秉持“原产地·真品质”理念，将骏眉红茶工艺与宁夏枸杞资源深度融合，创新推出枸杞红茶。

作为金骏眉创始企业，福建正山堂茶业有限责任公司自2005年起以技术创新推动中国红茶从“原料供应”迈向“品牌引领”，并将全产业链经验推广至全国。2010年起，其打造的“骏眉中国”产业体系覆盖十余个茶产区，为乡村振兴注入动能。如今，枸杞红茶的诞生，正是正山堂将成熟技术与宁夏特色资源结合的成果，契合如今健康消费趋势。

活动期间，参会嘉宾实地考察宁夏沙湖、闽宁镇等地，切身感受产业协作的蓬勃活力与无限潜力。宁夏正山堂生物科技有限公司提出，将携手全国合作伙伴，以科技创新为核心驱动力，持续推动产品的更新迭代；大力加强品牌建设，全方位提升品牌在市场中的影响力；积极拓展多元渠道，全力打开更为广阔的消费市场，致力于将枸杞红茶打造成健康茶饮领域的标杆性品类。

从贺兰山下到武夷溪边，“两片叶子”的故事仍在续写。随着枸杞红茶产业的持续壮大，这场跨越山海的产业协作正以看得见的经济效益和社会效益，为区域协同发展与乡村振兴提供生动实践样本，为两地产业高质量发展贡献力量。