本报讯 6月10日，在第五届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会系列活动“葡萄酒产业专家宁夏行——科技创新与葡萄酒产业融合发展研讨会”上，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会发布了2025年贺兰山东麓葡萄酒领域的27项“五新”成果。

其中，新产品领域发布了14项创新产品，分别是：果香馥郁型赤霞珠干白葡萄酒、非酿酒酵母混菌发酵的丹菲特果香型葡萄酒、晚采甜型葡萄橙酒；催陈高品质葡萄蒸馏酒、葡萄白酒、热饮葡萄酒；葡萄糯米混合发酵酒、橡木桶陈酿马瑟兰桃红葡萄酒、蛇龙珠桃红利口葡萄酒；红白脱醇葡萄酒、果香型葡萄蒸馏酒、天然风土·自然起泡酒；茶香型霞多丽起泡葡萄酒、微氧技术生产的葡萄白酒及葡萄酒。

新技术领域发布了6项关键技术，分别是：免埋土酿酒葡萄生态栽培技术、盐碱化葡萄园土壤生物质量提升配套技术、产区盐碱土壤生态修复技术；酿酒葡萄园新发生病虫害绿色防控技术、葡萄酒沉浸式数字孪生互动技术、酿酒葡萄病虫害监测及精准防控技术。

新装备领域发布了6项智能化装备，分别是：葡萄园机械作业全功能机器人、葡萄藤清土扒土一体机、超声波快速催陈葡萄酒智能化装备；智能轻简化葡萄田间管理装备、蛋形陈酿陶罐、智慧酒桶。

新设计领域发布了1项创新成果，葡萄酒“国风”系列器皿器具。

（蔡睿晓）