本报讯(记者 陈治学) 5月24日,宁夏图兰朵葡萄酒小镇打造的“中国酿酒葡萄品种集全园”举行了开植仪式,该项目将聚焦新质生产力,在酿酒葡萄品种资源收集与研究方面迈出关键步伐。
目前,该种质资源圃已收集约220份酿酒葡萄种质资源,具备抗寒、抗旱、抗病、香气浓郁、单宁含量高等特性,今年内收集数量将达到310余份。项目建成后,将实现“一园览尽中国酿酒葡萄品种”,具备收集、保存、研究、培育品种等功能,同时借助行业协会、政府支持与科研创新协同,推动产业升级。宁夏图兰朵酒业有限公司总经理薛英姿透露,在种质资源圃的基础上,未来企业在酿造环节将大胆创新,开展多品种融合酿造与单一品种酿造。项目将融入观光旅游元素,“这里不仅是种质资源库,更是科普基地,期望为葡萄酒行业专家、学者、爱好者提供科研、旅游、观光、研发、度假的优质场所,与小镇酒店等实现融合发展。”
银川市葡萄酒产业发展服务中心副主任王继斌介绍,为进一步推动葡萄酒产业的高质量发展,助力酿酒葡萄种质资源圃建设迈上新台阶,将设立新技术新品种研发配套资金,用于鼓励企业引进和培育新的酿酒葡萄品种,为酿酒企业提供更多优质的原料选择。