本报讯(记者 梁 静) 5月3日,利通区举办乳制品新品品鉴发布会,7家乳企携26款创新产品集中亮相,通过“产品推介+场景体验”模式,全面展示当地乳制品企业在工艺革新、产品研发、市场开拓等方面取得的新突破。
活动现场,创新产品令人耳目一新。宁夏伊利乳业有限责任公司推出A2β乳蛋白纯牛奶,以4.0g/100ml高蛋白含量破解乳糖不耐难题;宁夏夏进乳业集团股份有限公司开发的蔬菜水果沙拉酸奶,创新融合4种蔬菜与3种水果,营养均衡,口感清爽;云南山里货农业科技发展有限责任公司将千年乳饼制作工艺引入西北,推出可煎烤烹炸的奶制品,实现从“喝牛奶”到“吃牛奶”的消费升级。
近年来,利通区依托22万头奶牛存栏量和年产值135亿元的产业基础,已发展成国内重要高端奶源基地。伊利乳业作为自治区乳制品深加工产业链链主企业,从生产制造到产品研发,再到消费终端,提升了利通区牛奶产业发展速度。作为扎根宁夏30年的乳企,夏进乳业从“学生奶”标杆到“塞上牧场”系列爆款,年产能突破46万吨。“网红产品”塞北牧乡线上平台销售4个月,销量突破50万箱,荣登淘宝新品牛奶销售榜单第一名。
截至今年一季度,利通区规模化养殖率达到96%,依托黄金奶源带优势,逐步构建起高端乳制品加工产业集群,全力推动了奶产业向标准化、智能化、绿色化转型。