本报讯(记者 梁 静) 日前,闽宁协作成果盐州白啤新品上市,为盐池县及周边群众的啤酒饮品增添了新的选择,受到了广大消费者的热烈欢迎。
盐州白啤是一款用盐池黄花精酿而成的原浆啤酒,系闽宁严实系列产品之一,由闽宁严实新质生产力孵化联盟服务中心牵线搭桥,盐池县供销社全资子公司悯农供销集团有限公司出品。盐州白啤通过科学的提炼和加工技术,使得黄花的天然香气与啤酒的麦香完美融合,赋予了盐州白啤独特的口感。上市仅一个月,销售额已突破50万元,有力提升了盐池黄花的原料附加值,为盐池黄花产业的多元化发展提供了新路径。
闽宁严实新质生产力孵化联盟由福建省第十三批援宁工作队盐池县工作组发起,于2024年3月正式启动。截至目前,已有39家闽宁两地协会、企业加入联盟,重点围绕滩羊、荞麦、枸杞、黄花菜、中药材等特色农产品精深加工领域开展新品研发。
盐池县供销社相关负责人介绍,未来3年内,将通过引进先进的酿造设备和技术,不断提升生产能力,让更多消费者品尝到这款来自盐池的美味佳酿。闽宁两地也将立足资源禀赋和区位优势,推动黄花、小杂粮等产业的深度合作,共同培育和发展新质生产力,不断推出更多优质产品。