本报讯(记者 王 茜) 近日,为全力保障在校师生“舌尖上的安全”,银川市市场监督管理局兴庆区分局结合春季专项检查工作安排,深入开展校园食品安全风险排查,对校园食品安全专项行动进行再安排、再培训、再推动,全面提升学校食品安全责任意识及管理业务水平。
银川市市场监督管理局兴庆区分局富宁所在博文小学开展了一场以“放心就餐进后厨·食品安全我体验”为主题的观摩活动,邀请学生家长、居民聆听了学校的“开学第一课”并深入食堂后厨,了解厨房里的“程序”,助推校园食品安全整治工作取得实效。
用手机扫“智慧食安”二维码,就可以直观地看到后厨员工的操作是否规范,卫生是否合格。兴庆区分局在开展校园食品专项整治中,实施“一校一策”,运用互联网技术对食堂后厨起到监督作用。兴庆区分局将持续加大对校园食品安全排查整治力度,通过常态化的培训和精细化的监管,督促学校、幼儿园、小饭桌将食品安全主体责任“扛在肩上”,落实到“一菜一饭”的实际行动上,通过“互查、互学、互评、互促”“随机查校园”“你点我检进校园”“走进小饭桌”等活动,以“食育”教育宣传健康科学的饮食方式,推进学校、幼儿园、小饭桌的食品安全管理工作同频共振、同步提升、规范互促,切实守牢校园食品安全底线。