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兴庆区市场监管部门开展“年夜饭”专项检查活动

本报讯(记者 王 茜) 12月26日,记者获悉,新春佳节即将到来,为切实把好“年夜饭”质量关,加强食品安全监管,推进食品安全风险隐患排查工作,银川市市场监督管理局兴庆区分局组织开展春节“年夜饭”餐饮服务食品安全专项检查活动,为春节期间食品安全工作保驾护航。

兴庆区分局针对承办“年夜饭”的经营主体,认真开展风险隐患排查,及时了解餐饮单位“年夜饭”预订和就餐保障能力情况。督促餐饮主体落实食品安全责任,加强餐饮服务食品安全管理,规范餐饮服务经营行为。督导检查菜单上是否落实“半份菜”等特色服务,查看了食品原材料新鲜程度、清洗处理等,加强聚餐备案和食品留样环节管理。加大餐饮消费宣传力度,大力营造“厉行节约,反对浪费”的文明餐桌新风尚,发放反对铺张浪费宣传、食品安全温馨提示,正确引导消费者点餐,严惩违法广告和霸王条款,保障消费者合法权益。

兴庆区分局、兴庆区消费者协会还联合发布2025年春节“年夜饭”消费温馨提示,提醒消费者关注食品安全,厉行节约理念;注意确认内容,科学谨慎预订;注重留存证据,依法维护权益。

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