本报讯（记者 邓 蕾） 9月7日，借助第九届中国国际食品餐饮博览会之机，固原市在长沙市举办以“走进清凉六盘·品鉴固原美食”为主题的农文旅宣传推介大会，向湖南省和长沙市知名企业、高端商超、零售企业、渠道采购商、消费者展览展示并推介固原市农文旅特色产品，挖掘拓宽固原农特产品销售渠道，打响六盘山系列品牌。

在博览会现场，固原特色农文旅产品与国内外1000余家品牌展商带来的8000余种全球美食共同亮相。固原的六盘山牛肉、冷凉蔬菜、马铃薯制品等特色农产品吸引展会观众驻足停留，古建筑营造技艺、刺绣等非物质文化遗产展现固原古色。

在宁夏福苑实业集团有限公司展位，九碗十三花、牛排、麻花、油饼等食材摆放整齐。为了让大家现场品尝到固原的优质黄牛肉，该公司特邀湖南省餐饮协会副会长、中国湘菜大师、中国地标美食（食材）专家徐溶现场烹饪，刚出锅的萝卜炖牛腩散发出阵阵诱人香味，吸引了不少游客前来品尝。

在文创展区，刺绣制品、手工编织、土豆玩偶等独具固原特色的文创产品让前来参观的长沙市民挪不动脚步。“看到许多以土豆为原型制作的文创产品，很感兴趣，希望有机会能去固原旅游。”长沙市民石丽晨说。

会上，固原市农文旅宣传推介大会还在当地举行招商大会，现场签约产业、贸易购销、文化旅游等16个项目，并为长沙市的固原特色农产品外销窗口企业代表授牌。