本报讯（记者 张红霞） 7月9日，金凤区在丰登镇润丰村美食街举办首届“予凤同城”乡村厨王美食技能竞赛。

比赛现场，18组烹饪高手齐聚一堂，参赛者纷纷带来自己的招牌菜式和独家秘方，现场烹饪洋芋饼、椒麻鸡、荞面油圈、肉夹馍、九碗席等18道特色美食。来自良田镇的参赛选手王小梅和队员用和顺新村的沙地西红柿做“碗”，将蛋炒饭盛入，并为这道菜品取名“柿柿如意”。她说：“借这次比赛，我希望让更多人了解和顺新村的西红柿，让大家品尝到地地道道的乡村美食。”评委根据菜肴的口感、创意、烹饪技艺及美观程度等进行打分，观众现场品尝并票选出自己最喜欢的菜品。

本次厨艺赛事以赛促学，为本地特色农家美食提供交流、沟通和展示的平台，旨在传承乡村美食制作技艺，培养塑造更多“乡村美食工匠”，推广乡村“旅游+文化+美食”品牌，促进乡村旅游与美食文化的深度融合，为金凤区的乡村振兴注入新活力。