本报记者 邓 蕾
7月初，正是彭阳县红梅杏成熟上市的日子。在蓝天白云映衬下，绿树中点缀的红梅杏，犹如一颗颗红宝石，在枝头随风摇曳。果园内，来自区内外的游客和商客们相聚彭阳，感受田园风光、体验采摘乐趣、寻找合作商机。
从过去“提篮小卖”的小农经济，到如今搭上“互联网+”快车，实现“甜出宁夏、香飘全国”的转变，彭阳县持续把红梅杏产业作为群众致富的重点产业来培育。今年，彭阳县培育庭院经济示范村26个，红梅杏挂果面积2.2万亩，产量达到8000吨，商品鲜果产量是往年的5倍以上，创历史新高。
政协牵线搭桥 拓宽农产品销售渠道
为全力提升红梅杏销量，助力农产品创收增收，自治区政协、彭阳县政协积极行动，以政协之力助力红梅杏香飘全国。
今年5月15日，宁夏枸杞彭阳红梅杏浙江推介会在杭州市举行，自治区现代枸杞产业高质量发展省级包抓领导、自治区政协主席陈雍出席活动，对宁夏枸杞、彭阳红梅杏等优质农特产品进行推介。
6月4日，彭阳县召开彭阳红梅杏营销主体线下营销促进会，就彭阳县红梅杏采摘、运输、销售及后续相关工作进行详细安排。彭阳县政协主席马文山负责销售工作。“接到任务后，我与彭阳县工业信息化和商务局、彭阳县17家合作社（企业）负责人联系，按照彭阳红梅杏营销主体线下购销分配地点，合理布设红梅杏销售点位。筛选出具有组织和营销能力的专业合作社、经销商和电商企业开展产地直供直销。”马文山说，彭阳县还结合红梅杏往年销售价格，按照“红梅杏杏王”和“特级红梅杏”品质分级标准，引导红梅杏经销主体科学制定互联网零售及线下大单销售价格。
马文山介绍，截至目前，彭阳县以吨为单位为厦门夏商集团有限公司等头部企业运送了近30吨红梅杏，价格大概2万元一吨，并指定享受顺丰大单价的合作社基本上每天都能发出1万箱以上。福建、广东等东南沿海地区占比九成的辐射客户城市可实现隔日达尝鲜。
彭阳县政协还发动广大政协委员积极加入红梅杏推广销售活动。“彭阳县政府对红梅杏进行了标准化分级和包装，并制定了统一的包装标准，这不仅降低了包装成本，也提高了产品的整体形象和竞争力。与此同时，政府还牵头进行物流合作，降低了运输成本，使红梅杏的销售范围得以扩大。”彭阳县政协委员、宁夏东昂农业科技有限公司经理王前军介绍，近日，公司组织员工每日收购鲜果10吨左右，发往银川、广东、武汉等地。
为发挥彭阳红梅杏国家地理标志产品品牌效益，发挥好地方农特产品经济效应，今年，彭阳县政府制定《彭阳县2024年红梅杏营销及兜底加工方案》。“方案里明确建立红梅杏营销创新机制，在彭阳县范围内选取一批有营销经验和能力的经营主体，每个经营主体负责一个片区，鼓励对农户种植的红梅杏集中收购经销。”彭阳县林草局副局长张锐介绍，预计今年区内企业兜底加工销售红梅杏约5000吨，合作社、电商渠道等通过物流快递及线下兜底统销约1500吨，政府大单及果农自主直销约1500吨。
让“一颗杏”蝶变成“一条链”
“杏子还没有成熟的时候，彭阳县政府、政协及相关企业负责人就多次到合作社帮忙对接销路，除了卖鲜果，县内一些大企业也前来收购，将红梅杏做成更多产品。”看着陆续顺利出售的红梅杏，彭阳县孟塬乡梦缘香农牧合作社总经理虎俊隆满眼欣喜。
在彭阳，红梅杏不仅可以鲜吃，还可以变成红梅杏干、酸梅汤原料，甚至是鸡饲料等，一颗红梅杏真正成为一条产业链。
宁夏云雾山庄果品开发有限责任公司是一家以生产、加工、销售为一体的股份制企业，目前拥有果脯、果糕两条现代化生产线，年生产加工能力3000吨。
彭阳县政协委员、宁夏云雾山庄果品开发有限责任公司副总经理崔生琴介绍，公司产品销售覆盖宁夏、西北地区及北京、上海、东北、东南沿海地区。在天猫、淘宝、京东等电商平台设有旗舰店，有自建电商平台、线下实体店和网销代理商100多家。“今年，我们计划收购1100吨红梅杏，通过加工红梅杏条、杏脯等，多种途径提高鲜杏转化增值。”崔生琴说。
走进宁夏微元素食品开发有限公司，4条生产线正在快速运转，低温烘干后的红梅杏干既可以直接销售，也可以作为熬制酸梅汤和新研制的甘草杏汁原料之一。“为了研发酸梅汤新口感，去年试验了300多次，最终确定在酸梅汤中提高红梅杏干的比例，增加酸梅汤的果香。目前，公司生产的酸梅汤等产品已销售至宁夏周边和广东、福建等地。”宁夏微元素食品开发有限公司负责人陈世旺说。
为了把红梅杏“吃干榨净”，宁夏微元素食品开发有限公司在彭阳县古城镇甘海村流转了1万亩林地种植4.5万棵红梅杏树，并在林地里养殖2000多只彭阳朝那鸡。而这些朝那鸡的饲料，则由熬制酸梅汤和甘草杏汁剩余果渣添加其他原料制成。
将小杏果做成了高端产品，把小农经济做成了商品经济，把特色产品做成了优势产业。今年，彭阳县还引进培育加工企业4家，建成年产2000吨富钾富锶红梅杏条、5万吨富钾富锶复合干果饮品项目，开发杏脯、杏仁、杏汁等产品，实现年销售收入2.3亿元，借助互联网等平台真正把“小杏子”做成了“大产业”，农民走上了“杏”福路。