现代研究表明,枸杞芽(叶)茶中甜菜碱、黄酮等功效成分显著高于传统茶类,具有促进睡眠,调节糖脂代谢、预防非酒精性脂肪肝等多种功效,枸杞芽(叶)茶作为特色茶饮日益受到各类市场主体的关注。
目前,枸杞芽(叶)茶作为果用枸杞的副产物进行“资源再利用式发展”,造成叶果两用难以平衡,果用为主则叶茶难以为继,叶茶为主则影响果业发展的现状。产业发展面临产量低、品种少、面积有限、专用枸杞茶品种空白,限制了产业扩容发展,延长了产业“幼龄期”等问题。建议抢占叶(茶)用枸杞品种选育先机,立足市场所需,在现有茎叶用枸杞种质创制基础上,以丰产、稳产、高抗为选育目标,进行“育—繁—推”一体化示范推广应用。开展“叶用枸杞”种植模式、整形修剪、增碳隔盐、水肥耦合、病虫害绿色防控和质量安全等栽培生产关键技术研究。加强高值化加工产品的研发,探索多茶一种或一茶多种的多元组合机制,孵育叶(茶)用枸杞产业新产品、新业态,不断壮大市场主体,助力产业发展壮大。 (陈 敏)