本报讯（记者 梁 静） 日前，吴忠市全面开展餐饮服务价格规范整治专项行动，推动吴忠餐饮产业健康可持续发展。

期间，吴忠国富手抓、食名轩、民族饭庄、西夏斋等餐饮店均下调手抓羊肉价格。目前，“香丁丁”“玉祥楼”和涝河桥尚品牛肉面馆等一批早茶店将品牌菜品熟牛肉价格从原来的100元/斤下降到90元/斤；“富平园”“蓝香香”等餐厅根据羊的不同部位，推出58元、68元、78元、88元等不同价格的手抓羊肉。另有一批早茶店近期推出一些让利优惠活动。

“2023年11月，我们已经把手抓羊肉的价格下调了10%，最近又积极响应政府号召，对部分菜品价格进行了调整。”宁夏国强手抓吴忠总店负责人马国锋说。记者在国家级非物质文化遗产、中华老字号宁夏国强手抓吴忠总店翻菜单发现，手抓肋条、手抓羊脖等手抓价格标注为98元一斤。

在涝河桥尚品牛肉面馆，熟牛肉价格已从原来的100元/斤下降到90元/斤，老板马文刚说：“我们不仅牛肉降价，还推出了3元的小份菜品。”

据吴忠市餐饮饭店协会秘书长荆红俊介绍，为擦亮“吃在吴忠”品牌，协会发出《致全市餐饮行业加强自律和诚信经营的倡议书》。“从加强行业自律、提升服务品质、落实惠民消费、倡导绿色消费四个方面，进一步规范市场主体经营行为，积极培育良好市场环境。”

“我们主要采取行政约谈、发布行业倡议、查办典型案例、出台商品和服务明码标价指南的规范性文件等6项措施，全面规范整治吴忠市餐饮服务行业价格，为‘吃在吴忠’打造放心舒心的消费环境。”吴忠市市场监督管理局副局长尹训刚说，将严厉打击违反明码标价规定、虚假宣传、消费欺诈、强制消费、违反食品安全法规的行为。通过建立黑名单制度，在评选示范点、品牌店等活动中，对违法违规企业实行一票否决。