本报讯（记者 王 茜） 近日，宁夏“辣糊糊”以其独特风味在全网火爆出圈，吸引全国各地游客纷至沓来，品尝美食。3月24日，记者获悉，为切实营造放心消费的市场环境，我区主动靠前，加强监管执法，全力以赴保障各地游客乘兴而来、满意而归。

自治区市场监督管理厅严格落实食品安全“四个最严”要求，指导属地市场监管局对全区特别是银川市69家经营辣糊糊餐厅进行重点检查，对进货查验、索证索票、人员健康证、食品调味料、食品添加剂、环境卫生、人员着装等进行严格规范，加大食材抽检力度，为游客“舌尖上的安全”保驾护航。围绕“吃、住、行、游、购、娱”等重点消费领域，指导银川市市场监管局通过发放提醒告诫函、行政约谈会、签订承诺书等形式对经营者进行提醒告诫，要求经营者依法诚信经营，加强价格自律。加大对辣糊糊、酿皮、羊杂、蒿子面等宁夏名小吃经营单位的巡查检查力度，严格执行明码标价制度，对价格欺诈、串通涨价等价格违法行为将严查严惩速办，及时曝光典型案例，推动经营主体用守法诚信擦亮安全放心的“宁夏辣糊糊”品牌。针对“宁夏辣糊糊”爆火，刺激并提升相关产业登记注册的积极性，进一步健全完善经营主体准入制度，落实“高效办成一件事”和周末不打烊制度，持续缩短登记时限，简化注册流程，加快形成简约高效、公正透明、宽进严管的良性市场机制。