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我区五部门联合开展校园食品安全大检查

本报讯(记者 张红霞) 3月12日,自治区食药安委办、教育厅、公安厅、卫生健康委、市场监管厅5部门联合开展校园食品安全排查整治行动,全面守牢辖区师生“舌尖上的安全”。

联合检查组先后来到银川景博学校、金凤区第七幼儿园,与校园食堂负责人交流沟通,深入了解校园食品安全主体责任、师生食堂管理机制落实等情况,随机对食品经营许可证、厨房操作间、留样柜、环境卫生等进行重点检查,指导负责人严格按照食品安全管理规范做好管理工作,严把食品原料入口关、制作安全关,实现食品及添加剂全要素、全环节、全链条管理,全力以赴确保师生就餐安全。

银川市积极探索校园食品安全监管新模式,建立由市场监管部门牵头,教育、卫生健康、公安参与的跨县区校园食品安全交叉互查互学工作机制,统筹开展为期6个月的专项整治工作,采取单循环形式在6个县(市、区)开展交叉互查,重点督查包保干部“三清单一承诺”和学校食品安全“日管控、周排查、月调度”主体责任落实情况,有效推动校园食品安全整治成效。检查过程中,银川市细化17个方面97项任务清单作为交叉互查主要内容,把大中专院校、职业技术学校食堂、中小学食堂和幼儿园作为检查重点单位,采取“双随机、一公开”方式,随机在每个县(区)抽取10家学校进行督导检查,并将问题隐患交办县(区)工作专班,建立整、改、督、销问题排查整治台账,明确整改时限和责任人员,确保风险隐患实现闭环管理。

我区将全面巩固深化国家食品安全示范城市创建成果,依法查处一批重点案件、曝光一批典型案例、清退一批不合格的校园食堂承包经营企业、解决一批突出问题、制定一批标准、选树一批经验做法、形成一批制度建设成果,切实保障广大师生就餐安全。

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