本报记者 束 蓉

“这个菜涮几秒就可以了，很好吃。”10月26日，银川市的9家知名餐饮店谢绝其他顾客，只为4000名“特殊”客人提供免费餐饮服务，他们是来自银川市各区和各县区工人。爱心商家宁夏鸿泽四海餐饮管理咨询有限公司（以下简称“鸿泽四海”）自2015年起开展“暖冬行动”，在每年的10月26日“环卫工人节”这天闭店所有门店宴请全市环卫工人。

“鸿泽四海”相关负责人表示，这一行动不仅是对环卫工人辛勤付出的致敬，也是企业回馈社会责任的体现。据统计，截至2023年，公司已累计邀请了2万人次环卫工人免费用餐。

品种繁多的肉菜、可口的汤底，暖心的服务，当日的楠火锅阅彩城店处处涌动着暖意，大厅内欢声笑语不断，环卫工作者欢聚一堂，吃着自己喜欢的菜。“这已经是我第4年吃免费火锅了，店家对我们的关爱让我觉得更有劲了，一定要把咱们银川的环境维护得更美丽。”金凤区清扫公司的清扫员们围坐在一起，品尝着美食心情格外高兴。“平日里，环卫工人日复一日帮我们把店门口打扫得干干净净，在属于他们的节日里，我们也想服务一下他们，贡献自己的力量。”该餐饮店服务经理说。

“这一天，公司将旗下的9家门店（楠火锅阅彩城店、袁老四中瀛御景店、袁老四大阅城店、袁老四新华街店、袁老四沙海路店、袁老四永宁店、袁老四望远店、罗二火锅、大漠烤将）专门接待全市的环卫工人。从上午开始，环卫工人们就可以选择距离自己最近、最方便的鸿泽四海旗下餐饮品牌门店，直接进入免费用餐。”据了解，“鸿泽四海”是一家以品牌连锁经营为主的餐饮管理公司，始终关注社会公益事业。不仅关爱环卫工人，还关注残联事业，开展“助残、帮残”公益活动，关爱残疾儿童，为孤独症儿童捐资，尊老敬老，为敬老院捐赠生活物资。

在“鸿泽四海”董事长陈治州手机上，还有一本爱心账：2020年，该公司员工为银川市28个基层执勤点免费配送爱心餐，累计28276份；2021年，公司运送6000斤新鲜蔬菜慰问金凤区一线环卫工人；2022年，公司组织志愿队伍开展志愿服务3292小时。他说，“鸿泽四海”将继续致力于慈善公益事业，希望能够带动更多企业和社会力量加入到爱心队伍中，努力构建更加公平正义、诚信友爱、安定有序的社会主义和谐社会。