在医院的减重门诊,经常有肥胖患者询问医生,减重期间是否可以吃坚果。天津医科大学朱宪彝纪念医院营养科主任刘艳说,坚果属于高热量食物,不能过度食用,尤其是重度肥胖患者。通常建议减肥期的前2个月至3个月最好不食用坚果,体重下降后可以在两餐之间限量食用,每天10克。如开心果10个或者大杏仁3个至4个,核桃1个至2个,选择原味坚果。
刘艳说,坚果分为树坚果和籽坚果,前者生长在乔木上,有硬核,包括榛子、核桃、开心果和栗子等;后者含有籽,没有硬核,包括瓜子、芝麻等。坚果属于高能量、高密度食物,富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,有利于心血管健康。坚果还富含氨基酸和维生素、矿物质,是植物蛋白质的良好来源,其中开心果、大杏仁的营养素含量更高,特别适合调整人体代谢指标。
(据《天津日报》)
本报讯(记者 郝 婧) 为深入推进京宁两地中医药合作,传承名老中医药专家学术经验,提升医院相关学科建设水平,郭军岐黄学者传承工作室于近日落户自治区中医医院暨中医研究院。
郭军岐黄学者传承工作室揭牌仪式上,岐黄学者、中国中医科学院西苑医院男科主任郭军与自治区中医医院暨中医研究院共同签订合作协议,并为“郭军岐黄学者传承工作室”揭牌,4位继承人向郭军教授庄严拜师。
据了解,郭军教授现任中国中医科学院西苑医院男科主任、主任医师、博士生导师、博士后合作导师,岐黄学者。是国家中医药管理局高水平中医药重点学科(男科)学科带头人,中国中医科学院首席研究员,享受国务院政府特殊津贴专家,中国中医科学院创新工程泌尿男科学组组长,首都中青年名中医。按照相关合作协议,郭军教授团队将与医院协作,充分发挥“岐黄学者”的引领带动作用和中国中医科学院西苑医院男科的人才技术优势,通过加强学科交流协作、传承名老中医药专家学术思想、深化中医师承与人才培养等多种形式,切实提高医院相关学科诊疗服务能力、科研、教学水平,更好地造福于广大人民群众。