本报记者 束 蓉
香港，立于南海之滨，水深港阔，风物宜人，处于21世纪海上丝绸之路南下西行的关键节点。距其2500余公里的西北内陆，位于古丝绸之路节点上的贺兰山东麓葡萄酒产区历经38年岁月沉淀，渐渐轮廓鲜明，进入国家发展格局。2014年起，宁夏葡萄酒进入香港市场，谱写出动人的山海故事。
今年是共建“一带一路”倡议提出10周年，在参与“一带一路”建设进程中，伴随着一个个“小目标”在香江两岸的制定、实现和超越，宁港携手向前，共谱新曲。
山海聚力 美酒扬名
晨曦微亮，繁忙的一天开始了。
数辆货车有序驶出香港新界沙田火炭地铁站附近的“沙田冷仓”，来自贺兰山东麓的葡萄酒与新西兰小牛肉、冷凉蔬菜搭乘“专车”进入华润万家（香港）旗下的u购select超市，丰富了香港市民的菜篮子。作为香港重要的民生仓库，华润万家已成为香港第三大零售连锁企业。
今年7月开始，依托华润万家分布全港的u购select超市，香港市民在家门口就能买到宁夏贺兰山东麓葡萄酒。“全面恢复通关后，香港的物资供应已完全恢复正常。”华润万家（香港）总经理徐良眼神坚定：“公司将持续加强和宁夏等内地供货合作的方向，为香港市民供应贺兰山东麓优质葡萄酒。”
宁夏银川，2023年2月，为进一步推动宁夏葡萄酒产业高质量发展，打响产区与品牌价值，稳定自治区经济大盘，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会成立宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业投资发展集团有限公司（下称宁夏萄发集团），更好发挥“贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会+公司”双轮驱动优势。
市场反馈是最好的证明。3个月后，粤港市场订单纷至沓来：玖禧酩庄与深圳盛高食品有限公司签订了200万元的销售合同，目前已履约完成；贺兰晴雪酒庄进入香港即饮渠道、高端零售渠道，首批2000瓶葡萄酒进入香港市场。龙谕酒庄、迦南美地酒庄顺利进驻香港市场。迦南美地酒庄酿造的红酒还被选为2023香港工业总会周年晚宴用酒。
“根据宁夏葡发集团与长和翡翠（香港）贸易有限公司、华润万家（香港）有限公司签订的三方合作协议，我们初步筛选了贺兰红酒庄、长和翡翠酒庄的4款葡萄酒供应香港市场。”宁夏葡发集团工作人员刘正在入港进度表上做了详细标记。他说，依托自然资源与政策扶持，贺兰山东麓为国产葡萄酒提供了“中国风土、顶级品质、世界产区”的样板。按照规划，宁夏将与大亚国际集团共同推进贺兰山东麓葡萄酒在香港市场的品牌建设、市场培训、宣传推广等工作，并根据香港市场的实际需求在港澳市场进行销售渠道的建设。
文旅互促 火力全开
得一山一河之形胜，纵览北纬38°的“黄金地带”，孕育了贺兰山东麓这片世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带。从上世纪80年代至今，在党中央的亲切关怀下，历经一代代酿酒葡萄人接续奋斗，宁夏答出了全优卷：截至2022年年底，酿酒葡萄种植面积达到58.3万亩，是我国最大的酿酒葡萄集中连片产区；生产葡萄酒1.38亿瓶，居全国酒庄酒产量第一位。
从品醇客、布鲁塞尔、柏林等国际葡萄酒大赛上屡屡获奖的“常胜将军”到“贺兰山东麓葡萄酒”荣膺320.22亿元的品牌价值，宁夏贺兰山东麓进入了火力全开的加速模式。品质优良的葡萄酒，不仅是宁夏对外交流的“紫色名片”，也是香港了解宁夏的“一扇窗户”。今年6月1日，银川至香港直飞航线正式恢复，6个香港旅游团的98位游客从香港直飞银川。落地后，36岁的香港市民米歇尔激动无比：“我有3年没来宁夏了，太想念这儿的红酒和羊肉了！”宁夏光大国旅负责人周明热情迎接，他反复强调：“恢复直航后，香港人乘坐飞机可一站式抵达宁夏葡萄酒产区旅游，比去世界上任何一个葡萄酒产区都方便。”
近年来，宁夏注重经济效益与生态效益并举，文旅融合与数智产业并进，已建成的116家酒庄年接待游客超过135万人次，综合产值增至342.7亿元，贺兰山东麓这片古老的土地焕发出勃勃生机。盛夏时节，贺兰山脚下绿意盎然，掩映在片片翠色中的酒庄或庄重雅致，或风格前卫，一庄一景，各有不同。被眼前美景深深打动的八届、九届、十届宁夏政协委员，宁港青年交流促进会荣誉主席，香港优达酒业有限公司董事徐小龙在品鉴了宁夏红酒后，不仅自己大量购买，还留下了美好的愿望：期待看到更多宁夏优质葡萄酒进入香港市场。
价值提升 借力出海
“可能会有人不知道宁夏，但没有人不知道香港。”迦南美地酒庄庄主王芳敏锐地发现，有不少国外红酒爱好者是通过香港红酒展对宁夏葡萄酒“路转粉”的。王芳恳切希望，借助香港这个全世界葡萄酒最大的贸易中心，走好世界葡萄酒消费市场的最后一公里，并助力宁夏葡萄酒品鉴评价语系建设，让更多有信誉的宁夏红酒进入国际消费市场。
因被贺兰山东麓能“种出世界上最好的葡萄”而吸引，港商张艳莉和丈夫在宁投资建设长和翡翠酒庄，筑造“紫色梦想”。10年来，夫妇二人相伴贺兰山东麓葡萄酒园区成长，对宁夏葡萄酒有着更为深入的理解：“贺兰山东麓得黄河水滋养，黄土地为每一颗葡萄赋予了独特的使命。春季展藤，秋收冬藏，酿出的葡萄酒也具有令人难忘的味道。”他们坚信香港可以在助推宁夏葡萄酒闻名世界方面发挥重要作用。
“香港在国际葡萄酒产业交流合作中发挥着‘超级联系人’的作用。”如何进一步借力出海，为品牌赋能？2023年7月，时逢2023第二届中国贺兰山东麓葡萄酒香港“紫荆杯”奖评比赛在港举办，“一带一路”国际合作香港中心、“大湾区香港中心”理事、中国银行（香港）原副董事长兼总裁岳毅和广州南沙新区香港服务中心首席联络官、原香港贸易发展局副总裁叶泽恩纷纷建言：品牌与产品不同，特别是葡萄酒更有文化品牌的价值。宁夏酒庄可以尝试提升葡萄酒的收藏价值；香港专业酒展长期举办，希望宁夏产区组织酒庄充分准备，积极参展。
“葡萄酒产业是我区重点优势特色产业之一，宁夏因势利导连续3年举办国际葡萄与葡萄酒大会、中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会，讲好中国和宁夏葡萄酒故事，助力打响‘全球葡萄酒旅游目的地’品牌。”贺兰山雄姿英发，贺兰山东麓葡萄酒人豪情满怀，园区管委会计划今年11月再次组织产区酒庄（企业）赴香港参加2023香港国际美酒展，并引进专业人才，充分发挥香港市场“买全球、卖全球”优势，推动更多宁夏优质红酒进入香港、走向世界。建立宁港交流互动机制，巩固拓展合作成果，努力搭建宁港交流合作平台，在交流中增进了解、凝聚共识，促进宁夏、香港共同繁荣发展，绽放“世界葡萄酒之都”紫色梦想。