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加强废弃葡萄枝条资源化利用

废弃葡萄枝条属有机物,每吨葡萄枝条的养分含量相当于15千克碳酸氢铵、8千克过磷酸钙和6千克硫酸钾,还含有其他多种营养元素。民建宁夏区委会调研发现,科学处置废弃葡萄枝条,制备成生物质基质肥、土壤改良营养土、无土栽培基质等高值化产品,可解决贺兰山东麓葡萄园土壤有机质匮乏、土壤结构性差、葡萄生理性病害频发、葡萄产量和品质稳定性较差等问题,对实现“废弃物资源化利用+生态修复+绿色农业”融合发展,延伸葡萄酒产业链,提升葡萄酒产业年综合效益具有一定推动作用。但目前我区废弃葡萄枝条利用方面还存在处置方式仍需改进的问题。我区每年约有废弃葡萄枝条14万吨以上,如果这些废弃物继续采用就地堆放、填埋焚烧等方式处理,既占用宝贵的土地资源,又会对大气环境造成污染,给当地生态环境带来严重影响。

处置成本较高。我区每年修剪下来的废弃葡萄枝条量大,且较分散,收储产生的人工和运输成本过高,一定程度上制约了废弃葡萄枝条高值化利用。如,每吨枝条收储成本为165元,分筛加工成有机肥的成本为445元,每吨市场销售价则为350元左右,企业加工后销售每吨枝条将亏损95元。据了解,目前仅有银川市西夏区为部分纳入产业园区的企业每吨补贴30元,现有政府补贴政策还达不到预期效果。

产业链不够完善。废弃葡萄枝条资源化利用属于新生行业,相对于葡萄种植、酿酒和宣传销售,在优化产业链、完善供应链、拓展服务链,提高产业附加值方面还存在短板,没有形成上下游收集—运输—加工—研发—销售等一整套完整的产业体系。

民建宁夏区委会建议,以政府补贴结合种植户自筹等方式,为种植500亩以上的葡萄庄园配备小型粉碎机,每年秋季葡萄枝条修剪下来后,种植户在田间地头就地粉碎,由加工企业收集到集中加工基地进行科学高值化利用。

健全监督管理机制,监督和引导种植户及时处理、规范堆放葡萄枝条废弃物,形成良好的收储习惯,增强环保意识。

建立葡萄枝条循环利用技术体系,提倡种植户利用粉碎枝条,到有机产品加工企业换取有机肥,推动形成“绿色农业+生态环保”的循环发展模式。

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