本报讯（记者 王 茜） 4月4日，记者获悉，银川市食品药品快检中心近日对三区内各餐饮店重复使用餐饮具清洗消毒情况进行快速检测，保障辖区食品安全。

据了解，本次检测主要针对餐饮单位后厨、消毒柜、包厢的盘子、碗、水杯、筷子等餐饮工具，使用ATP荧光检测仪，对餐饮具洁净度进行现场快速检测。今年，银川市食品药品快检中心计划全年完成食品快检任务共3万批次。该中心不断提升快检筛查和发现处置问题能力，将快检工作全面嵌入市场监管中，切实将快检与日常监管、与重大活动保障和应急事件处置相结合，让快速筛查切实起到“防火墙”“过滤网”作用，将食品安全风险隐患消灭在萌芽状态。充分利用三区大型超市、农贸市场、各市场监管部门的食品快检站（室）检测资源，开展“你送我检”“你点我检”常态化活动，就近接受市民送检，为市民购买的食品提供及时、方便的免费检测。

截至目前，检测人员先后对26家餐饮服务单位、100批次的后厨使用工具、餐具进行表面清洁度检测，其中对8家快检不合格餐饮单位，责令其严格执行餐饮具清洗消毒制度，限期整改到位。后期将对这8家餐饮单位进行复检，及时排除食品安全隐患，杜绝不符合卫生标准的消毒餐饮具进入餐饮单位，保障人民群众的餐饮消费安全。