本报讯（记者 王 茜） 3月20日，记者获悉，自治区市场监督管理厅指导宁夏餐饮饭店协会向全区餐饮服务提供者、消费者发出倡议，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，践行绿色低碳、文明健康生活方式。

自治区市场监督管理厅倡议餐饮服务提供者要认真落实《中华人民共和国反食品浪费法》，将有关规定作为日常管理和教育培训的主要内容，把“厉行节约、反对浪费”贯穿到餐饮服务全过程，深入开展“光盘行动”。各类餐饮服务提供者运用数据分析等手段，结合经营特点，精准采购、科学储存、适度加工、合理配餐，加强从业人员职业培训，提升技艺和出品质量，避免备餐过程中产生食品浪费。餐饮经营单位要在醒目位置展示“光盘行动”“节约粮食”等提示信息，通过在菜单中标注食品分量（小份菜、半份菜）、建议消费人数等方式充实菜单信息，提示消费者适量点餐。鼓励通过“光盘优惠”“光盘积分”等方式，引导更多消费者践行制止餐饮浪费。鼓励婚宴、自助餐、学校食堂服务提供者优化菜单设计，合理搭配菜品和主食，提供公筷公勺、打包服务。倡导商务宴请提供者采用分餐、单例菜品等方式供餐。鼓励在餐饮外卖平台点餐页面描述菜品口味、分量等内容，推广小份菜或半份菜，方便消费者选择。鼓励餐饮服务提供者向消费者承诺规范使用食品添加剂，倡导采用适当方式公示餐饮食品加工制作时使用食品添加剂情况。