本报讯（记者 束 蓉） 近日，吴忠市利通区教育局加强德育教育，在扁担沟中心学校、孙家滩中心学校等农村学校开展爱粮计划，深入推进“光盘行动”，在确保饮食营养更加均衡的同时，不断创新做法，将珍惜、节约、光盘、文明、秩序添加为餐桌“佐料”，文明用餐在师生间蔚然成风。

扁担沟中心学校是一所公办九年一贯制、农村寄宿制学校，现共有在校生1842人，其中在校用餐师生1650人。据该校副校长马增辉介绍，每到用餐时间，学校将午餐以餐盒形式分装配送到每个班级门口，分装的午餐按需取用，就餐的同学用餐完毕后，交到回收处的餐盘中几乎没有剩菜剩饭。

“如今，浪费可耻、节约光荣已成为扁担沟中心学校的新风尚。”扁担沟中心学校校长吴志军表示，学校向全校师生发出倡议，多层次、多渠道、多形式开展“光盘行动从我做起”主题教育实践活动，让师生在活动中养成良好的节约习惯、文明就餐习惯。全面落实营养午餐，丰富食品供应，严控食品安全，不断提升饭菜质量，切实做到食品安全、营养。

利通区教育局局长周茂说：“在农村学校爱粮计划开展已成为常态。下一步，将继续深入推进营养改善计划，完善各类食材及原材料集中统一采购制度、配送制度、陪餐制度等，让更多农村儿童从‘吃得饱’向‘吃得好’、从‘吃得安全’向‘吃得健康’转变。”