本报讯（记者 王 茜） 11月16日，记者获悉，自治区市场监督管理厅紧抓“配人员、明职责、强机制、建档案、抓考核”五大关键环节，推动贯彻实施《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），引导食品生产企业履职尽责。

据了解，自治区市场监督管理厅要求宁夏10家特殊食品（1家婴幼儿配方乳粉、9家保健食品）、30家食品添加剂和1676家普通食品生产企业结合已有制度，修订完善《企业主要负责人食品安全职责》《食品安全总监职责》和《企业食品安全员守则》，书面明确其任职要求和各自岗位职责。市、县级市场监管部门要结合食品安全“包保责任制”有关要求，在2022年11月底前完成辖区食品生产企业全覆盖摸底调查，并督促企业将“三类人”的设立、调整情况，食品安全总监、食品安全员提出的意见建议和报告，督促企业在食品安全自查工作基础上，修订完善食品安全“风险清单、措施清单、责任清单”“三个单”，明确由食品安全员、食品安全总监和主要负责人分别做好“日管控、周排查、月调度”“三件事”，并记好《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》和《每月食品安全调度会议纪要》“三本账”。