本报讯(记者 吴 倩) 今年,自治区政协委员茹小侠提交《关于打造‘沙漠地下葡萄酒窖+酒吧+品鉴’项目的建议》指出,虽然目前宁夏葡萄酒闻名遐迩,但还需借助平台和营销手段推广,与各行各业联动,开展宁夏葡萄酒专项旅游活动,共同拉动经济增长。
茹小侠介绍,宁夏葡萄种植生产历史悠久。近年来,宁夏把葡萄及葡萄酒产业作为特色产业来培育,目前全区葡萄基地达到17万亩,且以酿酒葡萄为主,形成了西夏王、御马、贺兰山等具有一定规模的葡萄加工企业。数据表明,在水热系数、温度、湿度等方面,宁夏比法国的波尔多更胜一筹,且种植葡萄无病虫害,具有香气发育完全、色素形成良好、含糖量高、含酸量适中、产量高、无污染、品质优良的优势,是一个得天独厚的绿色食品基地。
“建议以葡萄酒旅游资源及葡萄酒庄文化特色为依托,借助旅游中介和旅游目的地等外部条件,打造‘沙漠地下葡萄酒窖+酒吧+品鉴’项目,将其纳入旅游线路。组织游客参观访问葡萄酒产区及各类葡萄酒庄园和加工企业,让游客了解葡萄酒产品及其制作过程,通过观察、品尝、鉴赏、体验等达到丰富知识、开阔视野、愉悦身心、满足好奇心的目的。进一步开展集观光、体验、娱乐、教育、科研、休闲度假、美食、购物等功能为一体的葡萄酒专项旅游活动。”茹小侠建议,在实施过程中,重点在葡萄酒产业的体验性、高品位性、文化性、猎奇性和教育性上做文章、下功夫,做精、做细、做出品位,多与各行各业联动,共同拉动经济增长。

