金玉山 王永明

油泼辣子红艳艳，调到碗里打转转。

长面细的似线线，香得头上淌汗汗。

独独红蒜味真爨，散碗莜荞面搅团。

妹把心思端个全，哥哥咥饱夸舒坦。

葱花浆水酸又酸，饲博糊疙瘩解馋。

阿哥吃了三大碗，尕妹心里说醣然。

小菜摆了一桌面，下着豆莜面散饭。

阿哥肚子瓜溜圆，妹妹饱嗝打成串。

油炸馃馃样数全，油香麻花酥脆甜。

盘盘馓子黄灿灿，荞面油圈真解馋。

凉粉碗坨颤悠颤，燕面揉揉碟里盘。

土鸡羔肉香又鲜，烹炒蒸煮惹仙馋。

荞面碗簸如蜂覑，莜面粇粇最口感。

烤馍脆香骚胡面，白面推推用手擀。

酿皮润心爽夏天，蒜辣醋韭拌凉面。

甜醅似蜜蜂羞言，糜面蔷蔷颔水衔。

牛肉烩菜葱漂满，羊肉小炒好解馋。

早餐最好吃拉面，午饭来碗生汆面

板糖出在好水川，形如玉骨脆又甜。

蒸鸡十 盘对盘，老陕美食妙不言。

西吉小吃说不完，婆姨手巧会捂挛。

男人享乐赛神仙，幸福生活万年传。

金玉山：笔名大山，中国诗歌协会会员，宁夏作协会员。花儿爱好者，自编自唱。现供职于固原市西吉县政协。

王永明：固原市西吉县将台堡镇干部。