本报讯（记者 束 蓉） 11月7日，记者从同心爱心救助协会获悉，该社会组织今年将和更多幼儿园共同开展“一个鸡蛋”项目公益，共同助力儿童营养改善。

据悉，“一个鸡蛋”项目是上海联劝公益基金会自2010年起，联合国内8家民间公益机构发起了“一个鸡蛋”项目，希望通过学期内每天给贫困地区孩子一个鸡蛋，进行有效的营养干预，改善因营养不良造成的生长迟缓和其他影响，促进他们的身体和智力均衡发展。经过近10年的发展，覆盖学校由最初的6所学校806名师生增加到2019年秋季学期的151所学校的17521名师生，未来会有更多的孩子每天能吃上一个鸡蛋。此次项目成效评估中，社工将对幼儿园小朋友每天坚持吃一个鸡蛋，会比同龄但不吃鸡蛋的儿童身高要高出2至3厘米，体重也有所增加进行长期观测并采集数据。交流中，同心县下马关镇三山井幼儿园负责人等还就如何丰富鸡蛋的口味，如何保证营养不流失等进行了探讨。记者从同心爱心救助协会了解到，该项目将尽快在同心各幼儿园推广，确保项目顺利，让孩子保证摄入更充分的营养。