本报记者 邓 蕾

每一盒牛奶从密封到吸管的粘合，再到牛奶的装箱，甚至到装箱后的牛奶分垛叠放，所有步骤都是自动化，无需人工操作。这是记者在宁夏伊利乳业有限责任公司智能化车间看到的场景。目前，该公司已实现液态奶日产能2400吨。

宁夏地处北纬38度附近，平均海拔1100米，年平均日照3000小时以上，年平均降水量200毫米左右，年平均气温8.5摄氏度，拥有现代化的奶牛养殖和奶产业发展的优势。在宁夏奶业的发展进程中，作为中国乳业龙头企业的伊利是重要的参与者和见证者。

宁夏伊利乳业有限责任公司隶属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司，位于吴忠市金积产业园，成立于2010年，公司共有生产线30条，主要生产液态奶。目前，日产能2400吨，日收奶量达到2800多吨，采用先进的UHT技术年生产牛奶达71万吨，同时，解决就业岗位2000多人。

“我们向牧场导入先进的SOP管理系统，实现对牧场的精细管理，同时还为牧场免费安装牧场管理信息系统，帮助农牧民‘智慧养牛’。”伊利集团总裁助理苏玉峰介绍，为把好品质第一关，公司强化与农牧民在技术、金融、产业、风险四方面的联结，有效地解决了农牧民“技术弱、融资难、风险大、转型慢”等问题，提升牧场的经营管理能力。在生产工厂，则采取先进的UHT技术，快速彻底消灭生鲜乳中的有害细菌，减少营养损失少。

“为了保障乳制品正常供给，疫情期间，公司全员坚守岗位，没有一天停工。1月至今产量达35万吨，同比增长6%。”苏玉峰说，当时很多路段实行交通管制，伊利协同政府部门打通绿色通道，为牧场、物流公司发放通行证近千份，没有拒收一滴合格牛奶，全力保障奶农利益。

当问及疫情期间如何保证奶源时，苏玉峰介绍，公司开通了融资绿色渠道，上半年累计为宁夏区域的上游奶农、牧场融资约8亿元，发放奶款超过22亿元。采取以“远程服务为主，现场服务为辅”的模式，帮助牧场解决技术难题。

据悉，自伊利入驻以来，带动我区扶贫养殖户6000多人，对推动吴忠乳品加工、畜牧养殖、饲料种植、包装运输等产业发展起到了重要作用。今年4月，伊利和宁夏农垦集团合作的5万头奶牛养殖基地项目正式开工建设，该项目计划建设单体1.25万头的4座奶牛养殖基地。5月，与自治区政府签订战略合作框架协议，共同打造宁夏伊利千亿元奶产业链集群项目。该项目未来将形成直接带动6万人就业、间接带动全产业链40万人的就业规模。