本报记者 罗 鸣

艰苦创业是品牌的核心和原动力

作为世界枸杞的发源地和正宗原产地，6月底，第三届枸杞产业（云）博览会在中宁县启幕。在本届杞博会上，玺赞品牌荣获了“宁夏枸杞知名品牌”称号，玺赞庄园枸杞有限公司枸杞基地荣获“宁夏枸杞优质基地及示范苗圃”称号。同时，玺赞庄园枸杞发起的以头茬枸杞为主题的“宁夏第一道红”登上微博热搜。

日前，针对枸杞产业发展，记者深入玺赞生态枸杞庄园，并对中宁县政协常委、中国供销惠农·玺赞庄园枸杞有限公司总经理高贵武进行了采访。

好枸杞首先是种出来的。

玺赞团队为了找到一块适合种枸杞的干净土地，在中宁周边寻找了2年……

“当时，我们面临不同的选择。”高贵武告诉记者，一个是选择在老灌区规划建设生产基地，沟渠路田水电都配套相对完善，但是一些土地种过很多年了，不能达到企业追求的“干净”的标准。另一个选择就是现在的庄园所在地，这是过去枸杞的老产区。产区的红柳沟，水源发源于罗山的天然碱性水，非常纯净。“我们当时也很困惑，老灌区投入少、见效快；要垦荒需要大量前期投入，没有配套，短期难以见效，生产和产品都要相应推迟。”

既然要种好枸杞，土壤的干净是最先决的条件。立足于长远的、做品质的思路，整个团队到处寻找，最终，在中宁县鸣沙镇，他们发现了一处大规模且干净的土地，这就是他们要找的地。

然而，土地干净也意味着生产生活条件的艰苦。“当时没有水、路、电等基础设施。庄园自2013年10月底在天寒地冻中破土动工。隆冬寒天，玺赞人不分昼夜赶着干活，为了在来年3月做好种枸杞的准备。临时搭的三个帐篷就是办公室，也成了我们的‘家’。”高贵武说。

拓荒，住帐篷，烧煤炉子……五六年时间的完善，大量的投入，艰苦的劳动。2014年3月，团队最终在荒原上开垦出2000亩土地，并种下了45万株优质枸杞苗，成活率达到90%。这也打破了业界人士当初对庄园“2014年绝对无法栽种”的预言。经过近7年发展，荒滩变身绿洲，为生产高品质的枸杞，打下了坚实的基础。

视品质为生命 始终不渝

质量是品牌的生命，品质是企业的生命。

枸杞产业从立地条件，种苗选育，种植、采摘，烘干，初加工、仓储、深加工，每个环节都要把质量视为生命。

在玺赞庄园，流传着一个“拔苗助长”的故事。“有一年，一名员工不慎将主打品种和实验品种混在了一起，等发现时，已种植近1000亩。这样一来，种苗不纯粹，势必影响品质。但是这么大的种植面积，调整一次会影响一年的产量。”高贵武说。

最终，管理层痛下决心，第二年对近1000亩的种植基地进行更换，损失了1年盛果期的产量。“光种苗费、人工费就多花了50万元至60万元。”高贵武向记者介绍。

专注品质，短短7年间，玺赞庄园枸杞跻身中宁乃至宁夏枸杞的“模范生”。

“我们成长比较快，其实就是专注品质。”高贵武说。在庄园的精加工车间，技术人员介绍，枸杞干果经色选、分级和精拣后，经过旋风除尘、静电分离和金属探测等步骤，再进行紫外线杀菌，由机器完成自动包装。枸杞的育苗、种植、烘干、仓储、加工全部都在庄园内完成，每个环节都严格按照绿色无公害农产品的生产要求，庄园按照标准化种植、洁净化清洗、清洁能源烘干和10万药品级GMP车间智能化生产等工艺流程，建立了全程质量管控体系。

目前，玺赞庄园枸杞已成为全国枸杞行业首个“国家生态原产地保护产品”、首个国家“道地药材认证产品”、宁夏枸杞行业首家也是唯一一家“中国有机产品认证”等多个行业首个荣誉。

产业融合发展 打造具有领军地位的龙头企业

在自身产业发展的同时，庄园也注重和周边老百姓的融合，积极带动周边育苗、枸杞产业的发展。

“我们结合自身产业优势发挥龙头企业的带动作用，积极吸纳周边贫困户农民就业增收。2019年，庄园与喊叫水乡6个移民村、红寺堡镇2个移民村开展定向帮扶工作。”高贵武介绍。如今，玺赞庄园固定员工70%的用工量来自周边移民群众，其中包括很多建档立卡贫困户。季节工高峰期用工达2000人，支出务工工资千万元左右。“下一步，公司将继续发挥引领和带动作用，实现经济效益、生态效益与社会效益和谐发展。”

“在品牌经济、质量经济的时代，需要品牌的引领，转变到以市场、消费者为导向的产业发展阶段。我和同行交流达成共识：枸杞行业的高质量发展，需要龙头企业对行业的‘承上启下’，由大企业来整合、大资金投入，大品牌来引领，带动合作社、农户和小规模种植基地，做好枸杞全产业链的精细分工，种出高品质枸杞。“高贵武说，庄园将紧紧围绕枸杞产业核心，坚持走优势特色产业与旅游文化相互融合发展路子，打造成为集休闲农业、健康养生旅游，绿色高效循环的智慧农业示范区，在枸杞产业发展及履行社会责任等方面创造更多的价值。