本报讯 10月1日至4日，由中卫市商务局主办，沙坡头区工信和商务局、中卫市餐饮饭店业协会承办的2026中卫市喜迎双节“游大漠黄河盛景·品中卫坡好味道”美食文化节暨第二届“中卫好食荟”美食文化消费季举办。
本次活动精选30家中卫本土优质餐饮门店、老字号商家及非遗美食商户齐聚现场，划分中卫味道主题展区、双节美食市集区。展台上，特色小吃、传统面点、卤味烧烤一应俱全，并汇集本地农特产品、特色饮品，一站式展现地道中卫饮食特色。活动还专门布设非遗展示区与趣味打卡点位，丰富市民游客的沉浸式体验。本土非遗美食传承人也开设体验课堂，手把手教授炸蜜果子、烩小吃、鸡蛋泡子等经典小吃制作技艺，让大家近距离接触传统饮食技艺，感受中卫饮食文化的独特魅力。
活动以美食为纽带，融合非遗展示、技艺展演、市集消费，深挖中卫饮食文化内涵，在释放节日消费活力的同时，擦亮本土美食名片，让市民游客在品尝风味的过程中，感受大漠黄河之畔的烟火气息，进一步激发本地商贸消费潜力。（蔡睿晓）