宁夏回族自治区政协主管主办国内统一刊号:CN64-0011 华兴时报社出版

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持续完善滩羊产业体系 推动优势特色产业高质量发展

▲宁夏盐池县鑫海食品有限公司工作人员展示滩羊产业数字化溯源管理系统。

▲精深加工车间,工作人员对羊肉进行分割作业。

▲宁鑫生态牧场通过标准化养殖从源头把控饲喂品质。

本报记者 王 茜 文/图

宁夏滩羊作为国家二级保护品种和优势特色产业核心抓手,是乡村振兴的支柱产业与宁夏农业金字招牌。目前,全区滩羊饲养量达1221万只,“盐池滩羊”品牌价值达71.1亿元,已入选多项重大会议国宴食材,形成“养殖—加工—销售”初步产业链。

今年,自治区政协委员马莉焘提交《关于推动宁夏滩羊全产业链一体化发展,提升产业链整体效益的提案》(以下简称《提案》),建议建立滩羊全生命周期溯源系统,支持龙头企业建设精深加工园区,通过标准化保障原料品质,加快“宁夏滩羊”地理标志认证,推动产品从“初级品”向“高端品”转型。

近日,自治区农业农村厅对《提案》办理情况进行答复。答复介绍,近年来,自治区农业农村厅立足生态禀赋和特色资源,组织实施粮改饲、优质高产苜蓿基地建设等项目,加大优质饲草基地建设力度,开发多元饲草资源,提高饲草供给能力。不断加强龙头企业引进和培育,扩大加工产能和品类,补齐产业短板。持续推进盐池滩羊集团、鑫海公司、灵武福兴神农等龙头企业引进先进加工工艺和设备,借助科研和推广等项目,研究羊尾脂营养价值、生理功效,研发化妆品等产品,延伸产业链,提升价值链。聚焦滩羊皮加工环节工业化、品牌化升级方向,充分挖掘皮毛加工产能,创新推出羊驼、摇摇马凳等滩羊裘皮工艺制品及玩偶产品,提升毛皮资源利用价值和产品附加值,推动滩羊皮产业由“原料初级外销”向“终端成品制造、品牌价值增值”转型。

在做强品牌矩阵、健全营销体系方面,构建“小微企业—规上加工企业—专精特新企业—产业链链主企业”培育体系,支持滩羊皮加工企业搭建生产管控、质量溯源、仓储管理数字化系统,构建“线下体验+线上销售”的营销体系,推动加工企业成为品牌推广、市场销售的核心载体。推行“区域公用+企业+产品”三牌联育,培优做强百草滩羊、宁鑫、西部罗山等特色企业品牌75个,持续打造“盐池滩羊”区域公用品牌和宁夏滩羊品牌集群。2025年,创建盐池滩羊国家地理标志保护示范区,“同心滩羊肉”“盐池二毛皮”从农产品地理标志转化为地理标志产品。创新“专卖店+超市专柜+直销店+电商”“文旅+直播带货”等多种营销模式,与盒马鲜生、京东等线上线下销售平台深度合作。整合冷链物流资源,统筹内外物流节点布局,完善仓储配送体系,优化全程保鲜运输模式,提升滩羊产品流通效率。聚焦滩羊产业提质增效、农户稳定增收,不断创新联农带农模式,推动滩羊产业增值有效转化为农户增收,构建企农互利共赢的发展格局。

自治区农业农村厅将加强与相关厅局协作,坚持以政策引领产业结构优化、以项目驱动产业能级提升、以链条延伸促进产业融合发展,在标准养殖、品种培优、精深加工、品牌建设、市场开拓等方面精耕细作、狠抓落实,进一步夯实滩羊产业根基,全力推动滩羊产业高质量发展。

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