本报讯（记者 王 茜） 秋季开学在即，校园食品安全是必须守牢的第一道关口。8月25日，记者获悉，银川市市场监督管理局金凤区分局联合金凤区卫生健康局共同开展2026年秋季学校食品安全专题培训，辖区各大中专院校、中小学、幼儿园的食品安全管理人员及食堂承包经营企业的主要负责人参加。

培训结合近年来全国校园食品安全典型案例开展警示教育，逐一剖析上海“绿捷食安事件”校外配餐瞒报隐患、甘肃天水幼儿园违规使用工业颜料致幼儿血铅异常等案件的成因与教训，为参会人员敲响警钟，强化“隐患就是事故”的风险意识，以案促改、以案促治。系统解读相关政策法规，重点突出校长（园长）是食品安全第一责任人、学校需按要求配备食品安全管理人员、严格执行“日管控、周排查、月调度”闭环机制等要求，明确承包经营的学校食品安全主体责任不变，严禁“以包代管”。市场监管部门结合开学前自查工作要求，从自查报告、资质合规、人员健康、设备运行、环境卫生、库存清理、制度台账等八个方面逐一明确排查标准，要求各学校对照清单逐项排查。凡发现证照过期、健康证失效、设备故障、“三防”设施缺损、库存过期食材等问题，必须在开学前全部整改到位，坚决杜绝“带病开餐”。

培训设置现场答题环节，围绕法规政策、操作规范、风险防控等内容现场抽考、即时作答。通过答题巩固所学知识，帮助参训人员发现知识盲区、补齐认知短板，确保培训内容真正入脑入心，做到学有所得、学以致用。