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贺兰山东麓酿酒葡萄迎来采摘季

本报讯(记者 韩瑞利) 8月24日,位于西夏区的美贺庄园内,霞多丽、维欧尼等品种的葡萄挂满枝头,工人们在行垄间穿梭采摘。贺兰山东麓酿酒葡萄迎来最佳采摘期。

美贺庄园种植师苏旺春蹲在葡萄藤旁,仔细查看果实成色:“7月到8月上旬降雨量比去年少,积温也高一些。从目前测的指标看,葡萄成熟度已达到采收标准。”他介绍,酒庄1500亩种植面积中白葡萄占了近300亩。霞多丽已完成大部分采收,维欧尼采收了15吨左右。这些白葡萄将分别酿成单品种干白葡萄酒,红葡萄预计9月5日开始采收。

连日来,位于永宁县的长和翡翠酒庄同样一派繁忙。采摘工人们指尖轻捻、精准下剪,将成熟的果实一一收入筐中。在青铜峡市,西班酒庄于8月16日开启了今年的采摘工作。工人们抢抓晴好天气,确保葡萄在最佳状态入罐发酵。

截至去年,贺兰山东麓酿酒葡萄基地种植和开发面积已达60.7万亩。现有酒企261家,葡萄酒年产量1.4亿瓶,占国产酒庄酒酿造总量的近50%。

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