本报讯（记者 王 茜） “对着手机说几句话，就能自动生成现场监督检查意见书、责令改正通知书、现场笔录。”日前，在全区食品安全监管创新经验现场教学活动中，基层执法人员这样描述新系统带来的变化。在自治区市场监督管理厅的支持指导下，如今，这一场景在兴庆区已成为常态。

兴庆区现有各类学校食堂127家、集体用餐配送中心2家，数十万师生就餐安全压力突出。针对辖区学校食堂量大面广、城乡接合部占比超四成等监管难题，率先在基层所部署DeepSeek“宁夏市场监管AI助手”，推动校园食品安全从“人防”向“智管”跨越。“以往，一次校园食堂检查需耗时3小时以上，执法人员要逐项填写大量表单。现在借助AI助手，执法人员通过语音、文字下达指令即可自动调取检查要点，现场记录、实拍照片一键生成各类标准化执法文书，法条引用准确率达95%，单次检查时间压缩至1小时以内。”兴庆区市场监管部门相关负责人介绍，遇到违规操作，系统会实时推送法律条款与整改标准，有效解决执法不规范、法条查询慢等问题。

与此同时，银川市场监督管理局兴庆区分局打通多方数据壁垒，推进校园食堂智慧管理建设。辖区多所学校食堂依托智慧厨房建设推进自营自治改造，由外包转为自营，规范膳食经费，校园餐价格合理下调，师生家长满意度持续走高。AI与可视化平台数据互通，实时监控后厨操作，学校自主开展常态化线上自查，教育部门常态化督导，监管部门兜底执法，压实学校自治、教育督导、政府他治三方责任。

去年，兴庆区第十三幼儿园建成全区首个集智能晨检、食材图像识别验收、温湿度自动监测、紫外线消毒联动、智能留样柜等功能于一体的可视化智慧厨房样板间。截至目前，兴庆区已建成21家智慧化校园食堂，预计今年秋季学期兴庆区“可视化智慧厨房”覆盖率达73%以上。