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金凤区市场监管部门推动幼儿园食品安全新规

本报讯(记者 王 茜) 6月9日,记者获悉,银川市市场监督管理局金凤区分局满城北街市场监管所聚焦新施行的《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定》,以“现场检查+普法宣贯”一体模式,推动新规中更严、更细的要求精准落地。

据了解,执法人员到金凤区某幼儿园后厨,在常规核查“日管控、周排查、月调度”机制是否空转、园长第一责任是否悬空的基础上,现场对标“新清单”,逐一核对库存及采购票据,严查是否购进新规明确的不得采购的食品品种;检查加工操作全流程,确认是否存在违规使用食品添加剂的行为;同步排查是否采购或贮存四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇等高风险食材。对发现的隐患当场提出整改,逐项销号管理。

满城北街市场监管所将持续以新规为指引,加大监督检查力度与普法宣传频次,筑牢幼儿园食品安全防线,切实保障在园幼儿“舌尖上的安全”。

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