本报讯（记者 李 莹 刘 媛） 6月14日，第九届枸杞产业博览会暨宁夏枸杞开园节百瑞源殷红子熟枸杞庄园活动举行，该园区今年头茬枸杞全面开园采摘、新鲜上市。

伴随着嘹亮的开园号令，宁夏头茬枸杞采摘工作全面启动，选取两公分半、8分熟、色泽透亮的头茬鲜果，轻采、轻拿、轻放，每框7分满。百瑞源营销负责人罗海波介绍，百瑞源推出了可以第一时间锁住鲜果营养的头茬锁鲜枸杞，保留更多活性成分，让全国消费者能品尝到来自宁夏的这份“鲜”。

宁夏每年的枸杞鲜果成熟期在6月至10月，全年采10至12茬。活动现场，嘉宾们走进百瑞源殷红子熟枸杞庄园，亲手采摘枝头成熟的枸杞鲜果，品鉴枸杞清甜的口感。展区内，有枸杞酸奶、枸杞冰淇淋、枸杞茶点等创意搭配，还有锁鲜枸杞、枸杞原浆、枸杞健康零食等系列创新枸杞产品，游客们在这里体验游览，品尝枸杞美食，全方位、沉浸式体验枸杞产品的魅力。

近年来，百瑞源殷红子熟枸杞庄园依托“科技研发、有机种植、生产加工、市场营销、文化旅游”五位一体全产业链模式，融合研学、文旅、采摘体验等多元业态，推动一二三产业深度融合。庄园成功入选国家首批“跟着品牌去旅行”体验地推荐名单，并开发出锁鲜枸杞、枸杞原浆、枸杞酸奶、枸杞冰淇淋等一系列创新产品，让枸杞从传统中药材变身为时尚养生的“新零食”，这为区域枸杞产业高质量转型升级打造了优秀范例，也让宁夏枸杞产业不断焕发新活力。