本报讯(记者 梁 静) 日前,记者走进宁夏夏进乳业集团股份有限公司(以下简称“夏进乳业”)的自营牧场,看到全自动挤奶设备有序运转,每一滴原奶都经过密封管道输送至冷藏罐,温度、菌群等数据实时上传到溯源系统,经过标准化生产、层层质检,最终变成摆上货架的乳制品。
深耕吴忠牛奶产业32年,夏进乳业从一家地方小厂成长为总资产17.6亿元、年产能46万吨的龙头乳企。“我们从建厂第一天起,就把食品安全刻进了骨子里。”企业负责人黄学说。多年来,夏进乳业自营牧场全面推行采购、防疫、育种、挤奶、检测、运输全流程“六统一”管控,搭建起70项源头溯源体系,原奶常态化抽检近80项指标,全部优于国家标准。生产车间实行24小时闭环管控,80多款乳制品的营养安全指标全面达标,终端产品出厂合格率常年保持在100%。
截至目前,企业累计获得授权专利509项,连续多年实现食品安全零投诉,通过了国家级质量管理、食品安全全域溯源等多项权威认证。夏进乳业累计投入9亿多元,引进国际先进的无菌灌装、智能码垛等现代化生产装备,建成智慧生态示范牧场、全智能洁净生产车间和绿色低碳工厂。通过深化产学研协同攻关,企业成功破解枸杞活性营养长效留存等行业共性技术难题,研发出多款适合不同年龄段的功能性乳品。
作为农业产业化国家重点龙头企业,夏进乳业始终不忘回馈地方。企业稳定吸纳1600多名本地群众就业,带动周边脱贫务工群体增收。近十年累计足额兑付奶农奶款近50亿元,有力助推了市域畜牧产业发展。常态化开展捐资助学、帮扶困难群众等公益活动,用实际行动传递企业温度。企业坚持诚信经营、依法纳税,先后获评劳动关系和谐企业、守法诚信示范企业。

