本报记者 李 莹 黄 蓉

3月31日，由自治区党委宣传部主办的“宁夏经济茶座”首期访谈正式开播。百瑞源枸杞股份有限公司（以下简称“百瑞源”）董事长郝向峰受邀做客，结合企业20余年发展实践，围绕科技创新、产品创新、品牌建设、产业升级及联农带农等话题，深度解读宁夏枸杞产业高质量发展路径，展现特色产业的发展活力。

访谈中，郝向峰率先从产业根基与品质坚守切入，传递出“好枸杞可以贵一点”的核心理念。这不仅是对消费者的品质承诺，更是对上游种植端的明确要求。“枸杞的价值藏在每一颗果实里，种植标准就是产业的生命线。”郝向峰直言，企业多年来始终坚守品质底线，在收购农户产品时坚持优质优价，收购价格始终高于行业平均水平，让农户种得有奔头、卖得有收益。

在产业带动就业方面，百瑞源以实际行动诠释着龙头企业的责任与担当。每逢枸杞采摘旺季，企业的种植基地、加工车间及合作农户园区会同步迎来采摘高峰，采摘季节性用工达6000多人，吸引周边多个村镇的村民就业。从清晨的枝头采摘到午后的分拣加工，再到晚间的包装物流，完整的产业链条为本地群众创造了家门口的就业机会，让农户实现“足不出户就能增收”，真正把枸杞产业打造成惠及民生的“幸福产业”。

随后，郝向峰分享了百瑞源以创新驱动发展的实践历程。针对传统枸杞加工营养流失、品相不佳等痛点，企业耗时6年潜心研发锁鲜技术，采用45℃低温真空脉动工艺，全程不添加食用碱，从果柄处自然脱水锁鲜，最大限度保留枸杞红素、维生素C等核心营养成分，让枸杞实现“好看、好吃、营养足”。这项突破传统工艺的技术创新，经市场检验成为核心竞争力，推动宁夏枸杞产品从“论斤卖的土特产”向“高端健康品”转型，彻底改变了枸杞产业低端化的发展现状。

在产品与业态创新上，百瑞源打破“枸杞只能泡保温杯”的刻板印象，走出了一条年轻化、多元化的发展之路。企业推出“杞大叔De茶”枸杞主题茶饮，将30毫升百瑞源红、黑枸杞原浆融入果茶、奶茶企业推出“杞大叔De茶”枸杞主题茶饮，精准契合年轻消费群体对健康、时尚的消费需求。企业倾力布局“杞大叔”自媒体IP，用年轻化、生活化的表达传播枸杞文化，拉近品牌与大众的距离，让百年枸杞产业焕发新活力。郝向峰透露，未来计划将特色茶饮店拓展至上海等全国重点城市，让宁夏枸杞走进更多商圈、融入大众日常消费场景。

谈及科技创新的核心价值，郝向峰说，创新的价值必须由市场检验、由消费者认可，能真正解决用户痛点的创新才是有效创新。面对市场初期对新技术的不理解与挑战，企业坚持“向内深耕技术、向外洞察需求”，以锁鲜枸杞、枸杞原浆等爆款产品验证创新价值，不仅推动自身产品升级，更带动上游农户从传统种植向有机标准化种植转型，实现每亩农户增收近万元，构建起“企业增效、农户增收、产业提质”的共赢格局。

针对产业发展面临的困境，郝向峰直言不讳地指出，当前宁夏枸杞产业仍存在品牌影响力不足、高端人才短缺、实体经济受线上平台过度冲击等问题。他呼吁，应大力支持实体经济发展，平衡线上线下市场发展节奏，避免恶性竞争；同时，需通过优化消费体验、培育区域强势品牌、完善引才留才政策，让市场重燃烟火气，让产业集聚新动能。“品牌是地方经济活跃度的标志，宁夏要培育更多像百瑞源这样的标杆企业，以品牌引领产业走向全国、走向世界。”