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京西古道“宁味”飘香

——石景山原州展厅正式亮相北京市石景山区模式口历史文化街区

本报记者 郝 婧 纳紫璇

“您尝尝这固原黄牛肉,肉质鲜嫩,是从宁夏冷链运过来的;还有原州掇绣产品,每一针每一线都透着西北的风情……对了,银川市兴庆区的大闸蟹也别错过,刚从黄河水系的养殖基地运到北京,和房山区‘塞上黄河大闸蟹’门店是同源货。”国庆、中秋假期,石景山原州展厅正式亮相北京市石景山区模式口历史文化街区,工作人员一边给游客递上试吃产品,一边指着展台上码放整齐的礼盒介绍。

古色古香的展厅里,宁夏非遗、农特产品与黄河大闸蟹相映成趣,这样的热闹氛围,为京西古道增添了一抹“宁夏烟火气”。

模式口历史文化街区,作为京西古道的重要脉络,藏着老北京的岁月沉淀。随着石景山原州展厅的落地,让这片古老街区成了京宁产业合作的“新驿站”。这离不开自治区政协跨越千里的牵线搭桥。

2024年10月,自治区政协充分发挥联系广泛的优势,紧盯北京市场优势与模式口历史文化资源,积极促成自治区农业农村厅、葡萄酒局与北京市石景山区达成合作。依托模式口历史文化街区的独特资源,宁夏的葡萄酒、枸杞、菌菇、红梅杏等特色农产品首次集中亮相北京,一经推出便热销不断,助力京宁两地产业合作按下“加速键”。自治区政协持续助力,推动固原、中卫、银川三市先后在模式口历史文化街区开展文旅产品推介活动,宁夏好物一步步从“走进去”变成“卖得火”,合作的根系越扎越深。

在自治区政协推动下,由固原市委、市政府主办的“六盘山下·固原绣娘”手工非遗展和“六盘山下·妈妈油香”年货展、“六盘山下 固原礼·物”主题展销活动分别于今年1月29日至2月10日、2月11日至16日亮相模式口历史文化街区,多个爆款产品凭实力“圈粉”,一路高歌猛进,喜报频传,订单不断。2月20日,北京市石景山区模式口历史文化街区与固原市原州区签订框架协议,携手共进开启文化与经济融合发展新篇章。

此次石景山原州展厅的建设,是落实两地框架协议的重要内容。“从5月开始洽谈,到选址、装修,每一步都离不开模式口的支持,不仅减免了部分房租,还在施工期间帮助协调水电暖改造,对接相关部门,为展厅顺利开业打下了坚实基础,区委主要领导多次过问指导,让我们心里特别暖。”原州区供销社副主任姚杰回忆起展厅筹备过程,满是感动。9月,展厅正式进入装修阶段,经过一个多月的精心打造,集展示与品鉴功能于一体的石景山原州展厅正式亮相。

走进展厅,两大功能区各有亮点。展示区的展陈台设计独具匠心,以吊装的“黄土地”为概念,通过褶皱金属板的巧妙运用,生动诠释了“西北黄土地孕育的非遗文化”。在这里,原州掇绣、大原古建等非遗产品静静陈列,诉说着宁夏的文化故事;固原黄牛肉、冷凉蔬菜等农特产品整齐摆放,传递着来自西北大地的醇厚风味。品鉴区则成为了对外宣传推广的重要窗口,工作人员现场烹饪宁夏农特产品,让游客在品味美食的同时,深入了解宁夏的特色产业。

令人惊喜的是展厅外的兴庆区专区,包装精美的大闸蟹让游客和市民驻足询问并购买。“我们就是想通过这种方式,整合宁夏各地的优质资源,形成合力,让更多宁夏好物被北京消费者认可。”姚杰说,早在展厅筹备期间,得知兴庆区正筹备在北京开大闸蟹品牌店,两地联动,抱团取暖,既能共享客流,又能让产品更丰富。

9月底,“塞上黄河大闸蟹”北京门店开业,负责人张婷带着团队忙得脚不沾地:“从银川专属养殖基地到北京门店,仅需两天冷链运输,蟹子到店时还活蹦乱跳的。每公斤320元的价格,比市场上的南方蟹便宜不少。”

在石景山原州展厅的兴庆区专区,每天都有游客拿着门店的宣传册来问大闸蟹的规格,也有从门店过来的顾客,顺道逛展厅买掇绣、黄牛肉。“昨天有个北京阿姨,在门店买了两盒大闸蟹,又来展厅挑了套掇绣抱枕,说要送给外地的朋友,让大家都尝尝宁夏的味道、看看宁夏的手艺。”原州展厅工作人员表示。

这种“门店引流、展厅补位”的模式,让京宁两地的合作从各自发力变成了并肩前行。

据了解,原州展厅与模式口签订了3年合作合同,未来效益可期,预计年采购固原农产品超500万元,将直接带动当地农户增收;在文化传播方面,年均计划举办10场非遗活动,覆盖受众超2万人次,为固原农文旅融合发展注入强劲动力。

如今,石景山原州展厅里飘着香气的固原黄牛肉、缀着彩线的原州掇绣、“塞上黄河大闸蟹”展区的蟹子,都是两地产业升级的生动见证,这份跨越千里的联结,既有民生的温暖度,又有产业的厚实度,在自治区政协的持续助力下,京宁携手的温暖情谊,终将在更多日常的烟火气里,酝酿出更多惠及两地百姓的新惊喜。

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