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从塞上江南到东方之珠 宁夏农特产品实现跨域“圈粉”

本报讯(记者 罗 鸣) 6月1日至5日,第三届同乡社团“家乡市集嘉年华”在香港维多利亚公园举办。本次活动由香港30家省级同乡社团联合举办,香港宁夏社团联会携枸杞、葡萄酒、滩羊肉等农特产品组团亮相,以地道的西北风味和精湛的工艺品质,为香港市民呈现了一张闪亮的“宁夏名片”。

活动中,来自全国各地琳琅满目的特色产品汇聚一堂,其中宁夏展区一跃成为全场瞩目的“网红打卡地”。据港区自治区政协委员、香港宁夏社团联会会长阎伟宁介绍,为办好此次嘉年华活动,香港宁夏社团联会对摊位外观进行了整体设计,浓郁的西北风情背景墙、可爱的滩羊卡通形象及贺兰山岩画元素点缀其中,成为香港市民镜头下的“网红打卡背景”。一时间,充满宁夏元素的照片、短视频等迅速占领香港市民的朋友圈、小红书等网络社交平台。

在宁夏展区,一个特别的“宁夏风味体验馆”吸引着香港市民。由香港宁夏名特优产品销售中心有限公司在宁夏精心甄选的滩羊肉、贺兰山东麓葡萄酒、中宁枸杞等特产空降香港,让香港市民在家门口就能体验最纯正的宁夏味道。鲜嫩无膻的羊肉串、羊排成为市集当之无愧的“流量担当”,引得香港市民争相排队购买。喜欢吃羊肉串的香港市民陈先生对宁夏滩羊赞不绝口,他激动地说:“宁夏滩羊肉味道太正了!第一口就吃到爆汁感,一点膻味都没有,我和孩子都爱吃。”钟爱宁夏葡萄酒的王女士约上几位好友结伴而来,她认为宁夏贺兰山东麓产区的葡萄酒以其优雅平衡的干红、清新爽脆的干白,及独具风情的马瑟兰,已成为香港消费者餐桌上的“新宠”。作为养生食材的明星产品,宁夏枸杞以其饱满的果粒和天然的甘甜,吸引了不少香港家庭主妇前来购买,不仅可以煲汤烹饪时使用,还可以作为伴手礼送给亲朋好友。

连日来,港区自治区政协委员何志坚、陈雅辉、郭康平等自发前往宁夏展区担任“特邀导购”,向香港市民推介塞上珍品。“作为宁夏政协委员,我们很荣幸能参与推广宁夏好物、宁夏文化。宁夏不仅有丰富的历史文化和多样的旅游资源,还有让人回味无穷的美食文化。此次展会准备了许多在香港少见的宁夏地道小吃,希望让更多香港朋友爱上宁夏味道。”何志坚说。

与美食相辉映的,还有香港宁夏社团联会精心策划的一系列极具民族特色的文化展演,为香港市民带来一场视听盛宴。以宁夏籍香港居民为主的演出队,身着传统服饰,用独特的唱腔和即兴对唱展现“花儿”等民族歌舞,让现场刮起一股强劲的“塞上江南风”。专门从尖沙咀赶来宁夏展区打卡的香港市民李小姐直言,在这里不仅品尝到了好吃的羊头、好喝的葡萄酒,还看到了充满民族特色的舞蹈,真是不虚此行。

值得一提的是,宁夏展区凭借创新的互动设计和出色的组织表现,从数个参展团队中脱颖而出,荣膺大会“最佳团队摊位奖”。

当脂香四溢的宁夏滩羊肉遇见匠心独运的贺兰山东麓葡萄酒,再配上甘甜醇美的中宁枸杞,宁夏产品用品质说话,成功打破地域限制,以最柔软的方式,在香港讲述着最动人的宁夏故事。“从一块羊肉到一包枸杞,再到一瓶葡萄酒,这些承载着乡情的物产,正以最温暖的方式,编织着香港与宁夏血脉相连的情感经纬。”阎伟宁告诉记者,如今,“家乡市集嘉年华”已经成为连接香港与内地情感的纽带。希望通过参加更多此类活动,让更多香港市民打破对宁夏“遥远西北”的刻板印象,让大家感受到宁夏的多元魅力和发展活力。

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